一、前言
洗碗机可以说是近几年比较火的厨房电器了，甚至将曾经霸占厨房多年的消毒柜打得一蹶不振。洗碗机在最初进入中国市场时，也一度被质疑声占据，但是结果却是非常打脸，洗碗机用起来真是太香了，与国内饮食方式简直完美搭配。不过洗碗机的普及并不是一帆风顺，不少洗碗机在功能和空间设计上还是采用早期的粗放模式，当西式洗碗机遇到中式炒锅，这个矛盾就开始显露出来了，有些洗碗机虽然标榜8套或者13套，但是忽略了国人的使用习惯，容量上来了，但是利用率并没有得到很大提升。
 
除空间问题外，还有一个就是烘干功能。我买洗碗机比较早，在购买第一台洗碗机时，只想着能洗碗就行，但是忽略了烘干，所以经常遇到的情况就是，碗洗干净了，但是拿出来的时候还是湿哒哒的，这种洗碗还谈不上“干净”，在国人眼中，对干净的理解也非常简单：餐具要洗得透亮，在高温烘干下，拿出来没有水渍。
上面两个问题，我相信是很多人在选购或者使用洗碗机时会遇到的，所以中式洗碗机的产品概念被提出来，说到中式洗碗机不得不提到老牌国产家电品牌海尔，虽然涉足洗碗机领域较晚，但是后劲十足，特别是在技术方面，比如率先采用了“80℃恒高温微蒸汽洗”以及呼声比较高的自动开门技术。那么中式洗碗机只是一个概念炒作还是有真实作用的呢？下面，我将结合自己使用中式洗碗机的体验，告诉你中式洗碗机到底好不好。
 
二、选择洗碗机
先说下我现在用的海尔13套G5洗碗机，作为一个刚需消费者，入手它的原因也很简单：
①海尔洗碗机提供自动开门技术，可以大大提高烘干效果；
②海尔洗碗机独创的“80℃恒高温微蒸汽洗”技术，通过两次80℃高温蒸汽煮洗除菌，比其他品牌的75度高温清洗，在去污和除菌效果上更具优势。
③海尔作为一家老牌电器品牌，有深厚的工业生产能力，无论是产品力还是品牌售后都有得天独厚的优势。

具体来说，海尔G5洗碗机的产品力有很多吸引我的地方，比如
 
a、清洗模式全
作为一个洗碗机老用户，我对洗碗机最基本的要求就是清洗模式要多，海尔G5洗碗机提供智能、强力、标准、即时、微蒸汽、晶柔、炊具、节能、超快、果蔬10种模式，不仅能清洗餐具还能清洗果蔬，而且在清洗餐具的时候能够根据餐具类型和数量来选择不同的模式。
 
b、容量大、好安装
说到洗碗机的容量，我简直的原则就是：容量越大越好，选13套准没错，海尔G5就是一款13套标准的洗碗机。
大容量洗碗机的好处就是可以让你在洗餐具的同时还能洗较大的厨具，比如做饭时经常用的炒锅、汤锅、小奶锅，容量太小就要分次清洗，而洗碗机正常工作的时间都是很长的，所以最好的方式就一次就能装下，不用分次清洗。
在安装方面，嵌入式对橱柜有一定要求，往往要提前做好规划，但是像海尔G5洗碗机可以独嵌两用，安装也非常灵活。
 
c、烘干很重要
烘干的意义在于让餐具不再“湿漉漉”，同时还能避免餐具表面因为残留水中含有细菌导致餐具二次污染，另外烘干也能让洗碗机内腔不会因潮湿密闭而变成一个细菌容易繁殖的空间。
现在烘干的方式也是多种多样，最常见的就是智能开门速干、晶蕾烘干、热风烘干、余温冷凝烘干等，每种烘干方式有各自特点，其中热风烘干的方式是洗碗机采用最多的烘干方式，烘干效率也是比较不错的一种，当然我选海尔G5洗碗机，则是看中了它能自动开门，智能开门速干这个功能绝对好用，不用每次手动开门透气，而且更加节能，选购时建议优先考虑带自动开门烘干的洗碗机。
 
d、品牌售后有保证
目前市面上的洗碗机从早期几家发展到现在的多家，不论是传统的电器厂商还是互联网品牌都开始推出自己的洗碗机产品，国产品牌里，像海尔这些传统电器品牌也推出了自己的洗碗机产品，而且从市场反馈来说，表现还是不错的，感觉最懂国人心的还是这些国产品牌。