随着2024年春节结束，各大厨电企业陆续开工。

站在新一年的起点，复盘2023年成绩，发布新一年战略谋篇布局，成为厨电企业擂响新春开局第一鼓主旋律。实际上，春节前就有不少企业已经迫不及待对外官宣了2023年的成绩单。

2023年海信集团营收突破2000亿元关口；美的集团实现史上最好的经营业绩；方太集团完成销售收入176.29亿元，同比增长8.53%；格力电器取得了成立33年以来的最好业绩；海尔集团全球总营收3718亿元，同比增长6%；华帝股份预计净利润4亿元-4.9亿元，同比增长179.54%-242.44%...

在全球经济或将面临大衰退的2024年，厨电企业如何谋求增长？我们从行业进化趋势和头部企业的相关布局中，或可窥见一二。

一、向高端要效益
 

Robb Report中文版《时尚甄选》发布的《高端生活方式白皮书》显示，对于未来家电行业消费趋势，超六成消费者表示，只要价格合理，他们愿意考虑为家电品牌的高端黑科技付费。有近八成消费者花费在家电上的金额，占整体装修金额的四成。

与此同时，报告数据显示，73%的消费者认为清洁类电器是最为重要的家电品类，譬如洗碗机、洗干一体机、扫地机等；排在第二位的是厨房电器，在当下，除冰箱、日常厨电外，食材熟成柜等新兴产品也开始进入消费者视野。

可见，对于追求高端生活方式、更关注自我价值的实现的高净值人群而言，厨电高端化只增不减。

在《2023年厨卫市场十大关键词总结》中，奥维云网指出，厨电行业呈现K型分化特征，从“全力攻上”到“上守下攻”转变。K型的上端，含金量高但是需求有限，K型的下端异常之卷但需求巨大。

但，伴随行业内卷、竞争愈加充分，中低端市场竞争激烈空前，具备更强穿越周期属性的高端市场，是企业获取更高溢价和利润的更佳选择。

2024年，市场竞争更加白热化是大势所趋，依托深厚的研发与创新实力，通过差异化、智能化、高效能等提升产品附加值，并在产品功能之外提供情绪价值、文化价值、品牌价值，是厨电谋求新增长点的核心动能。

二、向场景要空间
 

海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰发表题为《无界生态 无限可能》报告，指出海尔2024年的战略方向：聚焦智慧住居和产业互联网两大赛道；推动五大升级——强化科技引领、加速模式创新、加强全球协同、深化组织变革、创新激励空间；践行ESG理念，将ESG的发展理念贯穿企业全产业、各环节，推动绿色低碳循环经济，实现企业自身与社会、自然的和谐共生。

高端厨电品牌方太，在2023年10月发布方太发布了全新品牌战略定位——“高端全场景厨电”。从高端厨电进化为“高端全场景厨电”，看似几字之差，却是两代厨电战略的分野。

方太表示，厨房被看作一个高效烹饪、情感交流、全人群友好的有机整体，智慧厨房场景的各部分被有机联系起来，拥有了单独产品叠加也无法实现的功能，厨电与人、家庭、社会被联接起来，形成专属厨房的“生态系统”。这是个高端全场景化厨电解决方案，将为用户带来智慧高效、悦目共享、至臻优雅的厨房新体验，并构筑起当代厨房新范式。

根据《高端生活方式白皮书》调研，近四成消费者表示愿意选择能提供送装一体全流程服务的家电品牌。同时，高端用户更倾向于线下购买家电，以便获得亲身体验，除家居生活馆、建材市场外，越来越多消费者选择在高端 Shopping Mall体验、购买家电。

此外，此前GFK的一组数据显示，56%的用户会考虑直接选择围绕场景构建的成套家电。

可以说，无论是生活还是消费，高端用户都希望获得一站式的场景体验。

套系家电通常按套销售，相比以往单件销售，提高了整体的客单价。值得注意的是，伴随一体化家装的不断发展，套系产品渐渐成为消费者的热门之选。根据GfK中怡康此前发布的2022年家电市场统计报告，56%的用户会考虑直接选择成套家电。

单品突破既有功能边界集成化，多品类拓展、联动套系化，构建厨房场景生态解决方案，依然是未来一段时期厨电企业撬动新增长的关键。

一方面，套系化产品可提前至用户装修阶段，销售前置，抢占市场份额；另一方面，围绕场景的套系化，助力厨电企业摆脱过去单纯靠产品带动增长的模式，打开场景驱动增长的新风口，具有较大市场拓展空间，有望助力厨电企业开辟业绩增长的新赛道。

三、向换新要增量
 

苏宁易购发布2024年春节消费数据显示，春节长假期间，苏宁易购门店以旧换新订单量同比增长2倍。

商务部等9部门日前印发的《健全废旧家电家具等再生资源回收体系典型建设工作指南》提出：到2025年，在全国范围培育一批废旧家电家具等再生资源回收体系典型城市和典型企业，全国废旧家电家具回收量比2023年增长15%以上，废旧家电家具规范化回收水平明显提高。

其实早在2021年，国家发展改革委、工业和信息化部就发布的《国家发展改革委工业和信息化部关于振作工业经济运行推动工业高质量发展的实施方案的通知》就提出，健全家电回收处理体系，实施家电生产者回收目标责任制。

而今，随着政策宣传力度不断加大，消费者对以旧换新的认知度和接受度逐渐提高。

政策筑底的同时，厨电企业纷纷响应，为以旧换新添一把火。比如，此前美的携手二手玫瑰拍摄视频，通过当代消费者更加喜闻乐见的方式呼吁大家用手中家中的“二手旧家电”去置换升级更低碳、节能环保的一手新家电。

格力电器相关负责人透露，2月下旬，广州格力将在广州和佛山等区域，推动100个成熟小区的以旧换新活动。届时格力工作人员会提供拆机和送机一条龙服务，不限品牌以及使用年限，免拆机费和高空费。

从换新需求来看，相关数据显示，中国的房地产行业积累了大约1.8亿套的存量房市场，2010年以前的住宅总量，差不多有8000万套左右。按正常的家庭装修重装和升级周期，如果平均以10年为周期来算的话。相当于2010年以前的老旧住宅，都会逐步面临重新装修或局部改造。

据房产大数据测算，中国有超2亿套房屋存量，按照每年大约7%的重装率，每年有超1500万套的存量住宅进行二次装修或厨卫空间的局部改造，有望为行业带来百亿级的增量。

无论是从政策层面，还是从企业自发行为，还是终端消费需求来看，在“旧”市场中撬动增量是当下以及未来一段时期厨电行业的必走之路。

然而，换装市场却是难啃的硬骨头，迟迟未打开。对此，业内人士表示：以旧换新是一条“长征”路，时间长，困难多。2024年，厨电企业要想在此赛道谋求新增量，产品创新之外，贯穿全程的极致服务是秘密武器。

察势者明，趋势者智，驭势者独步天下。以上三大方向，是整个厨电行业宏观维度的不可逆之大势，本文仅供参考。

我们建议，对于厨电企业而言，基于自身定位与优势谋篇布局。2024年，祝愿各大厨电企业都能在“龙争虎斗”的内卷之中突围向上。