近年来，蒸烤一体集成灶无疑是行业最热品类，凭借一机多能的结构优势，高度集成的空间优势大受市场追捧，一时之间，各大集成灶品牌纷纷入局，上马蒸烤集成灶这一产品线。但随之而来“蒸不透，烤焦了”等翻车事故也频频发生，到底是消费者不会操作还是机器本身存在技术缺憾？

根据市场调研发现，市面上的蒸烤集成灶虽然看似满足了当代消费者的多元化的烹饪需求，但实际蒸烤效果不尽如人意。部分蒸烤集成灶配置简单，只是在原有蒸箱结构上加一根发热管，或在烤箱外加一个水箱，随意的组合方式，让本该加分项的蒸烤功成为鸡肋般的存在。

作为蒸箱集成灶的开创者，今年火星人推出了多款蒸烤一体集成灶，在终端收获了好评连连，凭借的就是“快蒸嫩烤”的技术优势。

01、

快蒸，火星人蒸烤一体集成灶让美味快人一步

在蒸烤集成灶研发之前，火星人首先做了大量的消费者需求调研工作。了解到逢年过节，家家户户都要蒸蹄髈等硬菜，平时能蒸两个小菜的蒸箱模块这个时候就显得不够用了，“蒸不透，蒸得慢”等问题常常出现，不仅耽误烹饪时间，还影响食物口感。

• 突破100℃上限，可达120℃

因为水的沸点限制，多数蒸箱最高温度只能达到100℃。面对蹄髈、甲鱼等难熟食材，就显得力不从心。火星人蒸烤一体集成灶采用导流式蒸汽发生盘，在左侧加热管和风扇的辅助加热下，温度可达120℃。单位时间内产生更多水汽，更多热量，大大缩短蒸的时间，同时更高的温度也更易穿透食材的表层，达到蒸无不透的效果。

• 60L超大容量，一次搞定一桌菜

火星人蒸烤一体集成灶配置60L超大蒸烤箱，不仅可以蒸蹄髈，还能炖肉、焖鱼一起来，一次能蒸一桌菜。过年再也不用手忙脚乱排队蒸菜了，还能一次性解决众口难调。

02、

嫩烤，火星人蒸烤一体集成灶挑战专业级烘焙水平

传统烤箱主要采用顶部单面加热的技术，加热面积有限，加热技术单一，在烤制食物的时候单纯利用高温烘烤使食物变熟上色。然而长时间的高温烤制会让食物本身快速失去水分，结果不是烤得太干太柴，就是直接烤焦了。客户差评、投诉自然也随之而来。

• 蒸汽烤，实现补水式嫩烤

为了达到专业级嫩烤效果，火星人蒸烤一体集成灶在烤制时加入蒸汽辅助，实时补充腔体内的湿度，补水式嫩烤，让食材口感鲜嫩不干柴。在烘烤牛排等大餐时，充分锁住了肉汁和水分，咀嚼也更带层次，既有蒸的原汁原味，也有烤制的焦香风味，达到外焦里嫩的最佳风味。 

• 3D立体式加热，实现更精准控温

对于烤箱来说，精准的控温系统是一个关键技术点。比较传统的烤制加热管设计，火星人采取立体热风循环烤的方式，通过4组密网式加热管覆盖，实现了三维立体式加热，热空气更加充足，更加均衡，全面无死角的包裹食材，实现更精准的控温，达到均温同烤的效果。

烤管控温，蒸汽控湿，火星人蒸烤一体集成灶为食材提供精准的烹饪温度、湿度和时间。

03、

快蒸嫩烤，一键上手

为了方便小白用户轻松上手，火星人蒸烤一体集成灶贴心设置了“经典蒸、快速蒸、蒸汽烤、砂锅炖、热风烧烤、立体蒸烤、上下加热、保温烘干”八大模式，只需一键，就可以坐等美食出锅。

同时火星人蒸烤一体集成灶还支持24小时预约，一觉睡醒就能吃到热腾腾的蒸菜，下班到家就能闻到满屋飘香。

结语：蒸烤一体集成灶爆发式增长的背后，有人逐利，也有人利民。而经得住市场长久考验的，必然是坚守品质的优质产品。火星人推出蒸烤一体集成灶时，没有一味冒进，而是通过对消费者需求的深度洞察，打造“快蒸嫩烤”技术实力，以实打实的产品力赢得用户信赖。