都说“一山不容二虎”，在笔者看来，厨电行业则有着“一厨不容二虎”的说法。这其中的“二虎”，则是指厨电界油烟的“克星”——集成灶和油烟机。在我们的厨房电器中，通常是有油烟机就没有集成灶，而有集成灶就不需要油烟机。
 
那对于我们用户来说，选购厨电时，到底是集成灶更适合还是油烟机更适合呢？它们之间有什么样的区别呢？今天我们就一起来扒一扒它们之间的“争位之战”。
 
第一回合：油烟吸净率之战。
厨房是美味的来源地，也是油烟的聚集地。美味的背后，由炝锅、倒油、加热、下菜爆炒产生出的油烟，则影响着掌勺人的身体健康。因此，厨房油烟能不能被最大限度地吸取干净非常重要。
集成灶采用的侧吸下排吸油烟方式，通常能在油烟还未上升之前，就将其吸走，再经烟道往下排出，杜绝了油烟敷面现象的发生。使用这种排烟方式的集成灶通常能达到99%以上的油烟吸净率，我们烹饪时通常是闻不到烟味的，可谓是净化油烟的利剑之一。
 
传统油烟机一般距离灶具70-80CM的高度，采用固有的上排油烟方式。烹饪时，油烟在上升的过程中会因空气的流动外散一部分，剩下的才会被吸走，这就会导致油烟吸不彻底的情况出现。
 
第二回合：厨房清洁之战。
厨房的油烟清洁常常是令人头大的难题，严重的油污堆积不仅影响卫生健康，更影响厨房美观及下厨心情。如果厨具具备易清洁的特性，可以让我们告别日常清洁的诸多繁琐步骤。
集成灶的可拆卸挡烟板、防油涂层等设计，使得集成灶的表面清洁非常方便，我们通常只需喷上清洁剂，再用抹布一擦一抹就能清理干净。同时，集成灶的内部清洁也非常简单，它因为采用往下排风的原理，吸力也足够大，油烟在负压和重力的双重作用下，垂直往下顺着导流线流到集成灶的集油盒中，这样在不用拆卸集成灶的情况下，我们就能进行清洁。
 
传统油烟机的内部结构比较紧密，且因为采用倒挂式设计，油渍会顺着油烟机往下流到油网，我们平常清洁只能擦拭油网外部。对于油烟机的内部清洁，则需定期请专业人员来拆洗。否则，油烟机的内腔和风机就会积累大量油渍，不仅清洗特别困难，也会影响油烟机的吸油烟效果。
 
第三回合：使用功能之战。
如今，随着人们的消费升级，结构、功能单一的厨电产品已经无法满足现在的消费市场，大多数用户更倾向于选择功能多样化的智能产品。
集成灶则是一种集油烟机、燃气灶、消毒柜和储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，一句话，买了集成灶，我们就可以省下买油烟机、燃气灶、消毒柜的钱了。
 
这也就是说，集成灶包含了油烟机的功能，而又不仅限于这个功能。同时，它将多种厨电功能融于一体的设计，非常简单实用，更凸显出了现代厨房的魅力。
所以，通过集成灶和油烟机这几个回合的较量，你觉得谁才应该是厨电一哥呢？如果你家厨房装修，你会选择集成灶还是油烟机呢？